TEXAS — Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, un residente del Texas si è ammalato a causa di un focolaio di Listeria legato ai formaggi brie e camembert che hanno causato la malattia di diverse persone, nella maggior parte dei casi richiedendo il ricovero in ospedale.Il CDC ha emesso un avviso di sicurezza alimentare la scorsa settimana sull'epidemia, che ha ammalato persone in Massachusetts, New Jersey, Georgia, Michigan, Texas e California, inviando cinque dei sei pazienti in ospedale.Le malattie sono legate ai formaggi brie e camembert prodotti dalla Old Europe Cheese, Inc. con sede nel Michigan. L'azienda, che ha emesso un ampio richiamo, produce formaggi commercializzati con marchi importanti come Good & Gather, Trader Joe's, Fresh Thyme e molti altri .I suoi prodotti sono venduti in negozi come Whole Foods, Stop & Shop, Albertsons e numerosi altri negli Stati Uniti e in Messico.Le date di scadenza dei formaggi interessati sono dal 28 settembre al 14 dicembre. Gli investigatori stanno lavorando per determinare se altri prodotti potrebbero essere contaminati.Chiunque sia in possesso di formaggio ritirato deve gettarlo via e pulire il frigorifero così come i contenitori e le superfici che potrebbero aver toccato il formaggio.Le persone dovrebbero anche chiamare un operatore sanitario per eventuali sintomi di Listeria che si sviluppano dopo aver mangiato il formaggio richiamato.La listeria può causare gravi malattie quando i batteri si diffondono oltre l'intestino ad altre parti del corpo, secondo il CDC.Quasi tutte le malattie gravi provocano ricoveri e talvolta la morte.I sintomi di una malattia grave di solito iniziano entro due settimane dal consumo di cibo contaminato da Listeria, ma possono iniziare già lo stesso giorno o fino a 10 settimane dopo.Le persone con Listeria possono provare mal di testa, torcicollo, confusione, perdita di equilibrio, convulsioni, febbre e dolori muscolari.Chi è incinta di solito ha solo febbre, affaticamento e dolori muscolari, ma Listeria può causare la perdita della gravidanza o il parto prematuro.Può anche portare a gravi malattie o morte nei neonati.Le persone in gravidanza e i neonati, gli adulti di età pari o superiore a 65 anni e le persone con un sistema immunitario indebolito sono a maggior rischio di malattie gravi.Altri possono essere infettati da Listeria, ma di solito manifestano lievi sintomi di intossicazione alimentare, come diarrea e febbre, e guariscono senza trattamento.Per domande sul formaggio richiamato, contattare Old Europe al 269-925-5003 ext.335, dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 14:00 alle 16:00 EST dal lunedì al venerdì.Per maggiori dettagli sul richiamo, visitare https://bit.ly/3VhOaSU.Ricevi più notizie locali direttamente nella tua casella di posta.Iscriviti gratuitamente alle newsletter e agli avvisi di Patch.