Il nuovo programma pilota vegetariano riporta gli anziani alle loro radici

2022-10-16 06:12:25 By : Ms. Matier Max

Ottieni la migliore esperienza e rimani connesso alla tua comunità con la nostra app Spectrum News.Per saperne di piùRicevi previsioni iperlocali, radar e avvisi meteo.Per favore, inserisci un codice postale valido.Rea Bobula, 77 anni, di Jamestown, ama avere frutta e verdura fresca nel suo appartamento."Uva. L'uva è molto costosa e amo l'uva verde", ha detto Bobula.Come molti anziani con reddito fisso, è riluttante a comprarli quando va al supermercato."E molte volte non li compro a causa del prezzo, ma li ho per tutta l'estate. Quindi, è più facile mangiare i cibi che dovresti mangiare", ha detto Bobula.Per integrare ciò che ottiene al negozio, Bobula prende la sua borsa dei prodotti e si dirige alla Chiesa della comunità di Fluvanna una volta alla settimana al programma delle radici locali dell'Ufficio per i servizi per l'invecchiamento della contea di Chautauqua."Lo abbiamo impostato come un piccolo mercato contadino. Vengono attraverso la linea. Incoraggiamo tutti a prendere ogni articolo, che lo abbiano già avuto o meno, che gli piaccia o no. Chiediamo loro almeno di provarlo", ha affermato Lacey Wilson, coordinatrice di nutrizione e benessere dell'OFA della contea di Chautauqua.Wilson coordina il programma pilota volto a ridurre ed eliminare le barriere, come i costi o il trasporto per gli anziani che non possono altrimenti accedere ai prodotti freschi, lavorando con i coltivatori locali per promuovere l'agrobusiness e migliorare la socializzazione degli anziani.Un certo numero di siti più piccoli, come la chiesa, sono stati allestiti come parte del programma, che ha servito più di 300 anziani."È un dovere a nome di tutti noi restituire alla nostra comunità. In particolare per i nostri anziani, servire coloro che ci hanno servito per così tanti anni, poiché siamo cresciuti in questa comunità", ha affermato Wilson.Wilson afferma che l'ufficio fornisce anche kit da giardino in contenitori domestici, dove gli anziani possono coltivare le proprie erbe."Abbiamo lavorato con le nostre unità abitative locali per distribuirle come pod, fondamentalmente nelle diverse unità", ha affermato Wilson."Ho erba cipollina normale, erba cipollina all'aglio, erba cipollina, origano piccante e piccante. Prezzemolo", ha detto Donna Bush di Jamestown.Bush vive a Covenant Manor a Jamestown e si prende cura di diverse erbe aromatiche nel suo orto sul ponte."È assolutamente fantastico, che ci vengono date queste piante", ha detto Bush.Piante troppo costose da comprare, dice, che aiutano a tenerla occupata."Mi dà qualcosa a che fare con il mio tempo ogni giorno. Essere in grado di stare all'aria aperta all'aria aperta, ti dà un senso di divertimento e puoi aggiungere erbe aromatiche alla tua cucina", ha detto Bush.Bobula ha incontrato Lacey in chiesa per ottenere i suoi prodotti, che includevano barbabietole, peperoni dolci e uva da concord."Ne sono davvero grato perché abbiamo la frutta e la verdura che a volte non riusciamo a comprare. E non importa se sei ricco o povero, è comunque molto utile", ha detto Bobula.Mentre il programma è terminato da allora per la stagione, è destinato a tornare la prossima estate.